Fairer und nachhaltiger Kaffeebezug

Wir möchten unsere unternehmerische Verantwortung weiter ausbauen und arbeiten daher mit Spezialisten zusammen, die den direkten Kontakt zu unseren Kooperativen und Kaffeebauern halten. Wir wollen in den gesamten Wertschöpfungsprozess unseres Kernproduktes, dem Kaffee, involviert sein und bestimmen so auch die Herkunft unserer Kaffeebohnen selbst.

Mit und auch über unsere Partner verfolgen wir gemeinsam verschiedene Kriterien:

Rückverfolgbarkeit des Rohkaffees

Jeder unserer Kaffees kann bis zum Ursprung zurückverfolgt werden, d.h. wir bestimmen sogar direkt aus welcher Kooperative und von welchen Kaffeebauern unsere Kaffees stammen.

Persönliche Beziehungen zu unseren Partnern

Wir pflegen mit unseren Partnern enge Handelsbeziehungen. Unsere Partner sind spezialisiert und auch in den Anbauländern präsent. So können Qualität und die Bedingungen des Kaffeeanbaus stets geprüft werden. Zusätzlich werden dort die entsprechenden Cuppings durchgeführt, bevor der Kaffee eingekauft wird. So können Abnahmemengen für mehrere Jahre sowie die Vorfinanzierung sichergestellt werden, um den Kaffeebauern und Gemeinden mehr Sicherheit zu geben. Durch ein beidseitiges Vertrauensverhältnis können die Anbau- und Lebensumstände vor Ort besser verstanden und soziale sowie ökologische Nachhaltigkeitsprojekte besser umgesetzt werden.

Prinzipien des Fairen Handels

Für die beste Qualität zahlen wir natürlich auch gerne einen höheren, fairen Preis, der nicht abhängig vom Weltmarktpreis ist. Die Kaffeebauern erhalten so mehr Geld für ihre Arbeit, sind motivierter weiter die Kaffeequalität zu verbessern und nachhaltige, ökologische Praktiken für den Kaffeeanbau umzusetzen. Dies hat positive Auswirkungen auf die Lebensverhältnisse und sozialen Bedingungen der Kaffebauern und der dazugehörigen Gemeinden.

CO₂ Neutralität und Nachhaltigkeit in der Produktion

Bei der Kaffeeproduktion und dem Transport wird leider immer ein CO2-Fußabdruck hinterlassen. Wir versuchen diesen möglichst gering zu halten indem nahezu alle unserer Kaffees handgepflückt und sonnengetrocknet werden. Dies ist schonend für Kaffee und Natur sowie CO₂-neutral.

Aufforstung in Malawi

Seit Ende 2020 haben wir angefangen heimische Baum-Setzlinge in Malawi zu pflanzen, um unseren CO₂-Ausstoß auszugleichen und neue Lebensräume für Tiere zu schaffen. Über die Pacht für das Grundstück und die Arbeit unterstützen wir zusätzlich die heimische Bevölkerung durch Arbeitsplätze und verbessern die sozialen Bedingungen.

Wir wollen Jahr für Jahr einen größeren Wald entstehen lassen, der nicht nur CO₂ aus der Atmosphähre aufnimmt, sondern auch die Biodiversität in Malawi fördert. Hierfür verwenden wir zum Beispiel auch Einnahmen aus unserem Online Shop.

Mit einer Bestellung in unserem Online Shop kannst auch du ganz einfach einen positiven Beitrag leisten.

- 1 Baum pro Bestellung -