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Zarte Nuancen von Jasmin
Citrus & Floral
Im Bergland und durch schattenspendende Bäume
durchsetztes Anbaugebiet wächst die äthiopische Arabica-Bohne mit genügend Zeit heran, um ihre komplexen, bezeichnenden Aromen für den Sidamo Bio Kaffee zu entwickeln. Typische Citrus-Noten und zarte Jasmin-Nuancen werden von Kennern wie Neugierigen gleichermaßen geschätzt.


Single Origin
Bio Kaffee
2006 gründeten die Brüder Asefa und Mulugeta Dukamo Daye Bensa einen Kaffeeexport in Äthiopien. Die Mehrheit der Menschen in und um ihr Heimatdorf Shantawene, darunter auch viele Frauen, arbeiten auf Kaffeefarmen und haben durch den Verbund garantierte Abnahmen und einen sicheren Arbeitsplatz.
Die Kaffeepflanzen liegen am Berg auf einer Höhe von 1600-2000 Metern. Daye Bensa besitzt 15 Waschstationen in drei Distrikten, die den gesamten Kaffee verarbeiten, den sie exportieren. Alle Farmen sind in Bio- und Kaffeeanbau zertifiziert.
Einzigartiger Geschmack
Schonend geröstet
Die Kaffeebohnen werden bei besonders niedrigen Temperaturen extra langsam und schonend geröstet. Die wertvollen Aromen bleiben so optimal erhalten und versprechen einen einzigartigen Geschmack.
