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Unsere Bestseller
zum geniessen
Espresso
Feinwürziges Aroma bei besonders schonender Röstung.
Auch im Abo erhältlich.
Fellows Blend
Unser preisgekrönter Espresso
Unvergleichlicher Geschmack
Café Crème
Unvergleichlicher schokoladig-nussiger Geschmack kombiniert mit leichter Toffee-Note.
Auch im Abo erhältlich.
From Farm to Cup
Unser Ziel ist es, hochwertigen Kaffee aus lang anhaltenden, respektvollen Beziehungen zum Produzenten zu kaufen und die Herkunft unseres Kernprodukts genau zu kennen und mitbestimmen zu können. Dabei steht die soziale und ökonomische Nachhaltigkeit im Vordergrund.
Im Gegenzug zahlen wir dem Bauern einen fairen Kilopreis für seine Bohnen.
Unsere erste fair gehandelte Arabica-Bohne kommt aus Tansania. Auf unserer Kaffee-Reise haben wir im Sommer 2019 einen kleinen lokalen und privat organisierten Bauernverband am Fuße des Kilimanjaro entdeckt und waren sofort beeindruckt von der Ursprünglichkeit des Anbaus. Jeder noch so kleine Kaffeebauer der Region gibt hier zur Erntezeit seine biologisch und ohne den Einsatz von schädlingsbekämpfenden Mitteln produzierten Kaffeebohnen ab. Wir haben beschlossen, diesen Bauern ab sofort die sichere Abnahme all ihrer hochwertigen Bohnen zu garantieren. Dazu zahlen wir der Kooperative den etwa 1,5-fachen Weltmarktpreis für ihr Kilo Kaffeebohnen. Um dazu für ein regelmäßigeres Einkommen der Farmer zu sorgen, geben wir ihnen vorab eine Anzahlung.
Nachdem der Kaffee nach Deutschland verschifft wurde, unterziehen wir ihm einem
strengen Qualitätsprozess.
Nach den spezifischen Coffee Fellows-Vorgaben werden unsere kostbaren Bohnen schließlich
schonend langzeitgeröstet. Die Röstprofile werden nun sorgfältig auf die jeweilige Sorte abgestimmt. Dabei legen unsere Röstmeister viel Wert darauf, den individuellen Charakter der Herkunftsregion herauszuarbeiten.
