El Encanto Kaffee

€7,90
€31,60 / kg

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Im Einklang mit der Natur baut der Kaffeeproduzent Fincas Mierisch in Yasica Sur, Nicaragua mit mehreren kleinen Farmen Kaffeespezialitäten an. Darunter auch unseren milden, sonnengetrockneten und hell gerösteten El Encanto. Die Kaffeebohnen überzeugen mit fruchtigen Noten von Nektarine und dem feinen Geschmack von Kakao und Karamell. Der El Encanto Kaffee schmeckt im Vollautomaten, in der French Press und als Filterkaffee besonders gut.

  • Wenig Säure: Trotz heller, eher leichter Röstung hat der El Encanto Kaffee nur wenig Säure. Die fruchtigen Noten können sich dadur hvoll auf der Zunge entfalten. 
  • 100% Arabica: Auf 1200 Metern Höhe in Nicaragua wachsen die Arabica-Varianten Ethiosar, Caturra und Red Catuai, die unserem El Encanto den unvergleichlichen Geschmack verleihen.
  • Single Farm: Wir beziehen diesen Kaffee von einer einzelnen Farm der Fincas Mierisch in Nicaragua. Somit können wir fairen Kaffeebezug garantieren und stets gleichbleibende Spitzenqualität einkaufen.
  • Fantastischer Geschmack: Sowohl im Vollautomaten, in der French Press oder als Filterkaffee kann unser El Encanto Kaffee sein volles Aroma entfalten. Hier kommen die feinen Kakao- und Karamellnoten gepaart mit einer fruchtigen Note von Nektarine besonders zur Geltung.

Der El Encanto Kaffee ist perfekt für den anspruchsvollen Kaffee-Trinker aus dem Kaffeevollautomaten, der Frech Press und der Filterkaffeemaschine. Zudem kann er Cold Brew Freunde wahrlich begeistern!

Geschmack: Nektarine, Kakao, Karamell

Röstgrad: 2 von 5 (hell)

Intensität: 2 von 4 (mittel)

Säure: 2 von 4 (wenig)

Sorte: 100% Arabica

Herkunft: Mantagalpa, Nicaragua

Aufbereitungsverfahren: Natural / Sonnengetrocknet, gewaschen

Röstverfahren: Extra schonende Langzeitröstung bei niedrigen Temperaturen

Um das Potenzial des El Encanto perfekt abrufen zu können, empfehlen wir folgende Zubereitungsarten:

✔️ Filterkaffee

✔️ French Press

✔️ Vollautomat

Neben dem klassischen Kaffee eignet sich der El Encanto auch hervorragend als Cold Brew.

Versand
Wir verschicken unseren Kaffee aus Deutschland per DHL. In der Regel erfolgt die Lieferung in 1 bis 2 Werktagen nach Übergabe an den Versanddienstleister.

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Fruchtige Noten von Nektrarinen

Kakao und Karamell

Charakteristisch im Geschmack für
unseren El Encanto sind fruchtige Noten von Nektarinen, feine Kakao- und Karamellaromen mit wenig Säure bei heller Röstung.

Tipp: Neben einer Zubereitung als Kaffee können wir eine Zubereitung als Cold Brew empfehlen, da sich so die feinen Geschmacksstoffe besonders gut entfalten.

Coffee Fellows El Encanto Kaffee
Kaffee Nicaragua

Single Farm

Kaffee für Feinschmecker

Fincas Mierisch umfasst 9 Kaffeefarmen in Nicaragua und 3 Kaffeefarmen in Honduras. Jede
Farm hat ein eigenes Mikroklima und Bodenzusammensetzung, was ihre
Bewirtschaftung und Kaffeequalität wirklich voneinander unterscheidet. Das macht unseren El Encanto zu einem einzigartigen Produkt. Die Kaffeefarm, die ihn anbaut befindet sich in Nicaragua in der Gemeinde Yasica Sur und die Anbauhöhe liegt bei 1200-1400 Metern. Die Kaffeekirschen werden von Hand
geerntet und schonend in der Sonne getrocknet
.

Einzigartiger Geschmack

Schonend geröstet

Die Kaffeebohnen werden bei besonders niedrigen Temperaturen extra langsam und schonend geröstet. Die wertvollen Aromen bleiben so optimal erhalten und versprechen einen einzigartigen Geschmack.

Schonend gerösteter Kaffee

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