American Express

A

Americano

Eine Kaffeezubereitungsmethode, bei der ein oder zwei Espressos mit heißem Wasser verdünnt werden, um einen ähnlichen Geschmack wie Filterkaffee zu...

B

Barista

Ein ausgebildeter Experte für die Zubereitung von Kaffee, der über Kenntnisse der verschiedenen Zubereitungsmethoden, Röstungen und Latte Art verfügt.

C

Cappuccino

Ein klassisches italienisches Kaffeegetränk, bestehend aus einem Drittel Espresso, einem Drittel heißer Milch und einem Drittel Milchschaum.

C

Cold Brew

Eine Methode der Kaffeezubereitung, bei der Kaffee über einen längeren Zeitraum mit kaltem Wasser extrahiert wird. Dies ergibt ein sanftes, weniger...

C

Crema

Crema ist die schaumige Schicht, die sich auf der Oberfläche eines gut zubereiteten Espressos bildet. Sie ist von goldbrauner Farbe und hat eine sa...

F

Filterkaffee

Kaffee, der durch einen Filter zubereitet wird, der das Kaffeepulver vom Getränk trennt. Dies führt zu einem milderen Geschmack im Vergleich zu Esp...

H

Handfilter

Der Handfilter, auch bekannt als Pour-Over oder Filterkaffee, ist eine beliebte Methode, um köstlichen Kaffee mit vollmundigem Geschmack und Klarhe...

L

Latte Macchiato

Ein Kaffeegetränk, bei dem ein Espresso über heiße Milch gegossen wird, um eine Schichtung von Kaffee, Milch und Milchschaum zu erzeugen.

M

Mahlgrad

Die Feinheit oder Grobheit des gemahlenen Kaffeepulvers. Der perfekte Mahlgrad variiert je nach Zubereitungsmethode, z. B. fein für Espresso und gr...

S

Siebträgermaschine

Eine Siebträgermaschine ist eine professionelle Kaffeemaschine, die es ermöglicht, Espresso von höchster Qualität zuzubereiten. Sie besteht aus...

S

Single Farm

Kaffee, der von einer einzigen Farm oder Plantage stammt. Dies ermöglicht eine Rückverfolgbarkeit bis zur spezifischen Herkunft und kann eine beson...

S

Säurearm

Eine Eigenschaft von Kaffee, bei der der Säuregehalt im Geschmack reduziert ist. Dies kann durch verschiedene Faktoren wie die Auswahl der Kaffeeso...