Kaffeelexikon

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Arabica

Eine der beiden Hauptarten von Kaffeepflanzen, bekannt für ihren milden Geschmack und ihr aromatisches Profil.

Bitterstoffe

Bitterstoffe sind natürliche Verbindungen, die in vielen Lebensmitteln vorkommen, einschließlich Kaffee, Gemüse, Obst und Kräutern. Obwohl der Gesc...

Café Frappé

Café Frappé ist ein erfrischendes und köstliches Kaffeegetränk, das vor allem an warmen Sommertagen beliebt ist. Ursprünglich aus Griechenland s...

Dry Cappuccino

Ein Cappuccino, bei dem mehr Milchschaum und weniger Milch verwendet werden. Dadurch wird der Kaffeeanteil betont und das Getränk hat eine festere,...

Espresso

Espresso ist eine spezielle Zubereitungsart von Kaffee, bei der heißes Wasser unter hohem Druck durch fein gemahlenes Kaffeepulver gepresst wird. ...

Flat White

Ein Kaffeegetränk, das aus Espresso und cremiger Milch besteht. Im Vergleich zu einem Cappuccino hat der Flat White einen höheren Anteil an Milch u...

Kaffeebohne

Kaffeebohnen sind die Grundlage für die Zubereitung von Kaffee und spielen eine entscheidende Rolle für den Geschmack und das Aroma des Getränk...

Vollautomat

Eine Kaffeemaschine, die den gesamten Kaffeezubereitungsprozess automatisch durchführt. Von der Mahlung der Bohnen über die Extraktion des Espresso...